賄い付きわが家わが家レシピ
レシピ
夫(オット)が脂肪(シボウ)肝(キモ)です。
夫はお豆腐(トウフ)が大好き(ダイスキ)で、毎日(マイニチ)豆乳(トウニュウ)を飲ん(ノン)でいます。
今朝(ケサ)、おからを買ってきました。なにかおからのヘルシーレシピを教え(オシエ)てください。一人暮らし(ヒトリグラシ)で残業(ザンギョウ)が多く、自炊は朝(アサ)とお昼(ヒル)のお弁当です。
アボカドが好き(スキ)なのですが1個(コ)消費(ショウヒ)するのに必死(ヒッシ)です;だいたい休み(ヤスミ)の日(ニチ)の夜に半分食べて(タベテ)朝にサラダとして残り(ノコリ)の半分を食べ(タベ)るのですが食べごろがお休み(ヤスミ)の日(ニチ)に合わないと大変です。
なんかアボカドばかり食(ショク)現在(ゲンザイ)訳(ワケ)あって「主夫」をしている者(モノ)です。
小学生(ショウガクセイ)の子どもが2人います。
(小3と小1)夕食(ユウショク)の献立(コンダテ)を考えるのが自分の役目(ヤクメ)なのですが…。何だ(ナンダ)かマンネリになってしまい、毎日がちょっと憂鬱だったりもします。
そこで質問(シツモン)なのですが、・簡単(カンタン)で・子どもたちに栄養(エイヨウ)最近流行っている、ドゥルセ・デ・レチェのレシピを教え(オシエ)て下さい(クダサイ)。ダイエットのためではなく、便秘改善(カイゼン)のために寒天(カンテン)を食べ(タベ)るようにしましたフルーツかんやコーヒーゼリーなど作ってみましたが、一日(ツイタチ)に5〜10グラムくらいとるといいみたいですが、寒天(カンテン)5グラムでできるゼリーの量(リョウ)はとても一日じゃ食べ(タベ)きれません^^;そこでギリシャのクッキー・クラビエス(口(クチ)の中に入れ(イレ)るとフワ−と溶けるくらい軽い(カルイ)口当り(クチアタリ)で、アーモンドが入っていてパウダーシュガーで覆わ(オオワ)れている)のレシピをご存じの方がいたら教え(オシエ)て下さい!!少し前(マエ)、NHK今日(キョウ)の料理(リョウリ)プラスに鮫島(サメジマ)正樹(マサキ)さんが出演(シュツエン)されていました。鮫島(サメジマ)さんの師匠(シショウ)は亡き(ナキ)入江(イリエ)麻木さん小澤征(セイ)悦さんのおばあさま、小澤(オザワ)征爾さんの奥様(オクサマ)のお母(ハハ)様(サマ)だということは最近(サイキン)知りました。入江(イリエ)さんの著書(チョショ)は殆ど(ホトンド)絶版(ゼッパン)″ト版(ハン)を望む声も多い(オオイ)ようです。
さて、鮫島さんが紹介してくれたチヂミは缶詰(カンヅメ)を用いる手軽(テガル)さで玉子も使用(シヨウ)とのことでウケ狙いを思う(オモウ)妻(ツマ)としては興味津々(キョウミシンシン)です。
けれど缶詰グラム数(カズ)がレシピより多かったのに全て使った(ツカッタ)のがいけません手持ち(テモチ)のニラも細くて少々(ショウショウ)筋張って(ハッテ)おりました、こういうのはみじん切り(キリ)にでもして使う(ツカウ)べきですが他に(ホカニ)ないので仕方(シカタ)なく使った(ツカッタ)ら・・・・(ω;)ウーン食べごこちが、、、よくない(勿論NikiNIki会員(カイイン)優駿(ユウシュン)さんの日記から今夜(コンヤ)の夕飯(ユウハン)は父(チチ)の釣ってきた鯛(タイ)のアラで鯛(タイ)めし・味噌汁(ミソシル)・イカフライでした。鯛(タイ)のアラを使った(ツカッタ)「鯛(タイ)めし」と「あら汁(シル)」のレシピをご紹介(ショウカイ)します。
********★鯛(タイ)めし★・鯛のアラ・昆布(コンブ)だし・酒(サケ)・薄口醤油・米・白(シロ)ゴマ・大(ダイ)葉☆ャgは刺身(サシミ)が食べたかったですが。。。鯛(タイ)ばかりも。。。と思い(オモイ)イカフライにしました。▼参考(サンコウ)鯛(タイ)を使ったレシピ(COOKPAD)ookpad先週(センシュウ)は金曜日(キンヨウビ)が大盛況(ダイセイキョウ)、土曜日はポチポチ・・・。こんな週(シュウ)は仕込んだカレーが余って(アマッテ)しまいます。
夏野菜(ナツヤサイ)カレー、美味しいんですが、余る(アマル)度(ド)に食べて(タベテ)いると美味し(オイシ)さも半減(ハンゲン)。そんな時(トキ)、本でおかずパンのレシピを発見!パンにのせて焼い(ヤイ)てみようかな!?今日は(コンニチハ)天気(テンキ)が良い(ヨイ)でしょ。すぐ発酵(ハッコウ)できちゃうので、2種類の生地(キジ)でパンを作る(ツクル)ことにしました。・食(ショク)パン生地は食(ショク)パン2種類(シュルイ)。プレーンなパンとカスタードクリームをロールしました。・おかずパンはレシピの2倍(バイ)の量(リョウ)をコネコネして、1つはレシピ通り(トオリ)、ハムとコーンとマヨネーズ。1つは夏野菜(ナツヤサイ)カレーの上にチーズを乗せ(ノセ)て。さて、出来上が(デキアガ)ったパンは何種類でしょうか?(左(ヒダリ))カス今日は(コンニチハ)、キャベツとえのきだけのパスタでした。量の割り(ワリ)におなかが膨れました。というか、最近(サイキン)胃(イ)が小さくなったようです・・・人気のパスタ103―おうちでシェフ味(アジ)(特選(トクセン)実用(ジツヨウ)ブックス)¥260Amazonエブリデイ!パスタBOOK―ソースはレンジで。帰ってすぐの本格(ホンカク)100詩s正り香¥575Amazon本格パスタ入門―道具(ドウグ)選び、手打(テウチ)ちの方法、本格(ホンカク)レシピ50超、ベストワイン35撰(エクスナレッジムック)/斎藤(サイトウ)竜治(オサム)¥575Amazon平野由希子(ユキコ)のベストパスタ101―まいにちでも食べた(タベタ)い人気(ニンキ)忙し(イソガシ)いとササっとできて美味しいのはやっぱりパスタ。今日はねぇ、はじめて買った(カッタ)フィットチーネ麺(メン)なんだけど・・・なんだかきしめんみたいだったな。でもフィットチーネってお腹(ハラ)にどっしり来るし、たくさん食べたい私にはいいかな。★rin流簡単(カンタン)レシピ★あらら、時間(ジカン)がなくなってしまったので、また後日追記(ツイキ)し.さまも素敵(ステキ)な七夕の夜(ヨル)を過ごせますように☆・・・・・・・今日(キョウ)も気に(キニ)なるランキング、皆さん(ミナサン)いつもありがとう。「レシピブログ」さんのランキングに参加(サンカ)しております。
いつもポチっと応援(オウエン)してくれているみなさん、本当忙し(イソガシ)いとササっとできて美味しい(オイシイ)のはやっぱりパスタ。今日はねぇ、はじめて買った(カッタ)フィットチーネ麺(メン)なんだけど・・・なんだかきしめんみたいだったな。でもフィットチーネってお腹(ハラ)にどっしり来るし、たくさん食べた(タベタ)い私(ワタシ)にはいいかな。★rin流(リュウ)簡単レシピ★あらら、時間がなくなってしまったので、また後日追記(ツイキ)し.さまも素敵(ステキ)な七夕(タナバタ)の夜(ヨル)を過ごせますように☆・・・・・・・今日(キョウ)も気に(キニ)なるランキング、皆さんいつもありがとう。「レシピブログ」さんのランキングに参加しております。
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